Hofladen und Restaurant Grosstannen

Das Restaurant ist nur auf Voranmeldung für Gesellschaften ab 25 Personen geöffnet. Der Hofladen ist Freitags von 17.00 – 20.00 Uhr oder nach telefonischer Absprache geöffnet.

Restaurant und Hofgut Grosstannen

Der Bauernhof Grosstannen liegt etwas ausserhalb von Bubendorf im Kanton Baselland und ist umgeben von Reben und Obstbäumen.

Restaurant auf dem Bauernhof

Ob Familienfest, Firmenfeier oder Hochzeit – in unserem schönen, heimeligen Festsaal können Sie Anlässe in gemütlicher Atmosphäre feiern.

Käse, Wein und Schnaps direkt vom Hof

In unserem Hofladen finden Sie zahlreiche Produkte frisch vom Bauernhof, darunter Weine aus unseren eigenen Rebbergen.

Feiner Alpkäse

Unsere Kühe weiden im Sommer auf der Alp. Aus ihrer Milch entsteht feiner Alpkäse, den wir im Hofladen in Bubendorf und auf dem Bure Märt in Sissach verkaufen.

Hofgut

Der Bauernhof Hofgut Grosstannen in Bubendorf

Um den landwirtschaftlichen Betrieb auf dem Hofgut Grosstannen kümmert sich die Familie Handschin-Bühlmann. Unser Betrieb umfasst 31 ha Kulturland und 4 ha Wald zur Eigennutzung. Es stehen durchschnittlich 30 Kühe im Stall, bis zu 15 Kühe verbringen den Sommer auf verschiedenen Alpen. Anteilmässig an die von unseren Kühen während des Sommers produzierten Milch, erhalten wir im Herbst den herrlichen Alpkäse.

Wir haben circa 100 Aren Reben. Die Sorten Cabernet Dorsa, Müller-Thurgau (Riesling X Sylvaner) Blauburgunder, Gamay X Reichenstein (Garanoir) auf der Grosstanne und im Dielenberg, Oberdorf, die Sorte Müller-Thurgau.

Ein älterer Betriebszweig ist unser Obstbau mit Kirschen, Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Quitten.

Nachfolgend finden Sie weitere Informationen zum Hof.



Betriebsdaten:


Aquarell - Restaurant und Hofgut Grosstannen - BubendorfProduktionsrichtung:

Getreide
IPS Integrierte Produktion Schweiz

ÖLN – Ökologischer Leistungsnachweis
Traktor - Restaurant und Hofgut Grosstannen - BubendorfLandwirtschaftliche Nutzfläche: 31 ha

Ackerfläche: 14 ha
Naturwiesen: 14 ha
Wald: 4 ha
Obstbau: Mostobst
Intensivobstanlage 1,7 ha
Niederstamm

Kulturen - Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Kulturen:

Weizen, Gerste, Silomais, Raps, Futterbau, Schnittsonnenblumen, Kürbisse


Reben - Restaurant und Hofgut Grosstannen - BubendorfReben:

Hofgut Grosstannen 85 a
Oberdorf, Dielenberg 15 a

Kühe - Restaurant und Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Tiere:

Milchkühe: 30 Stk.
Jungvieh: im Aufzuchtvertrag
Mastkälber: 2 Stk.
Mastschweine: 6 Stk.

RH-Fleckvieh
Anbindestall (Warmstall) mit Absauganlage
Schwemmentmistung
Hofabfuhr der Milch
Alpung von bis zu 14 Kühen auf verschiedenen Alpen
Mitglied in der Viehzuchtgenossenschaft Bubendorf
Mastkälber und Schweine für Eigenverbrauch und Restaurantbetrieb.

Krananlage - Restaurant Hofgut Grosstannen - Bubendorf

Spezielles:

Gut eingerichteter Maschinenpark
Scheune mit moderner Krananlage zur Entnahme von Dürrfutter, Mais- und Grassilage, Quaderballen (Stroh) und Holzschnitzeln sowie Laden des Mistes
Stall und Wohngebäude verbunden,
Frondienst auf den Alpen, Käsepflege und Käseverkauf auf dem Markt

Praktische Informationen

Restaurant, Grosstannen 44 4416 Bubendorf
Hofladen, Grosstannen 44 4416 Bubendorf